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菠萝放一天了还能吃吗 菠萝切开能放多久

2019-03-29阅读(64076)
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菠萝酸甜可口,味美多汁,很多人都非常喜欢吃菠萝,但菠萝切开后一整个有两三斤,一般一下子难吃完,那没吃完的菠萝可不可以隔夜放一天再吃呢?过夜的菠萝吃了会不会有什么健康隐患啊?

如何正确保存菠萝

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1、完整的菠萝

完整的菠萝用纸包好后,存放在干燥、通风的地方,可以保存3—7天左右,比较成熟的菠萝保存时间较短,而还未完全成熟的菠萝保存时间,相对来说会长一点。期间要注意查看菠萝是否有黑斑的地方,如发现有要尽快吃掉,以免整个菠萝都坏掉了。

2、切开的菠萝

切好的菠萝用淡盐水浸泡后,可将剩下未吃完的菠萝块沥干水分,然后用密封盒装好后,置于冰箱冷藏室保存,可以存放1—2天的时间,如放在冷冻室内可以存放一周左右的时间,但不建议放冷冻室,因为冷冻后的菠萝再次解冻后吃口感会大大降低。 

注意:菠萝食用禁忌

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1、2岁以下的宝宝不能吃

因为菠萝里含有多种的生物甙、5-羟色胺、菠萝蛋白酶,这三种物质都是可能引起宝宝过敏的成分,可能会导致宝宝出现一些口腔发痒、头痛、腹痛、恶心甚至呕吐的情况,严重的病人会出现荨麻疹、头晕。建议等宝宝过了2岁之后少量尝试吃菠萝。

2、胃溃疡、口腔溃疡者不宜食用

菠萝中的有机酸性物质丰富,若是胃溃疡、口腔溃疡者吃了易增加溃疡面积,影响身体的恢复。

3、过敏者不宜食用

菠萝中含有的菠萝蛋白酶具有一定的致敏性,过敏者食用菠萝容易出现舌头发麻、嘴唇红肿、身上长红疹等过敏症状。

4、不能多吃

菠萝中含有一定的酸性成分及致敏成分,过多食用容易出现胃酸、胃疼、牙齿变酸、舌头发麻、发涩等不适症状。一般建议,一天食用200克菠萝就可以了。

5、不宜空腹食用

菠萝中含有多种有机酸性成分,食用过后易刺激胃酸的分泌,而空腹时本身肠胃中的胃酸就极为活跃,若此时食用菠萝,胃酸大量分泌在肠胃中,很容易导致腹痛、胃痛等肠胃不适症状。

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