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青菠萝可以直接吃吗 青凤梨可以直接吃吗
2019-04-09阅读(101625)
大家常吃的菠萝都是黄橙色的，但水果市场上也有青绿色的菠萝，这种菠萝要不要放黄再吃呢？还是说直接青绿色的时候就能吃呢？青菠萝直接吃对身体有影响吗？
青凤梨怎么看熟没熟
青凤梨无法凭借外观颜色来区分熟没熟，需要通过以下3点来判断成熟度：
1、看外观
青凤梨的果实突顶部充实，按压果肉变软，说明它已达到九成熟，若果实顶部凹陷，个头较小，按压果肉较硬，则还未熟。
2、看果肉
切好的青凤梨果肉，其内部呈淡黄色，果心小，则是成熟的，若是果肉发白，果心粗大则未熟。
3、闻香气
成熟度较高的青凤梨，会散发出熟果的特有的菠萝香气，而未熟的菠萝糖分明显不足，不仅食之无味也不会有什么香气。
青菠萝和青凤梨怎么区分
1、看果肉
青菠萝削皮之后，表面有“黑眼”，而凤梨的果肉没有“黑眼”，因此在吃的时候都不用挖掉“黑眼”，可直接削皮食用。
2、看叶子
水果商经常把无刺的、皮泛青的品种叫做凤梨，把有刺、叶片带齿、皮泛黄的叫做菠萝。
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