听说凤梨具有一定的食用禁忌,不能和有些食物一起同吃,刚才吃了一些凤梨,现在又想吃些圣女果,因此想问下凤梨和圣女果可同食吗?凤梨不能和什么一起吃?
1、在食物性味上来看,凤梨性平,味甘、酸,而圣女果性质微寒,味甘、酸,两者性味不同,性味之间互不冲突,可以同食。
2、凤梨富含水分、碳水化合物、有机酸、膳食纤维、烟酸、脂肪、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰等营养物质,圣女果含有丰富水分、有机酸、纤维素、糖类、维生素以及多种微量元素,两者无刺激成分,性味、营养成分之间并不相克,因此可以一起食用。
凤梨、西红柿中含有糖分、有机酸,食用可以增强胃酸分泌,两者搭配食用可以增强食欲,具有一定促进消化的作用。
凤梨中的维生素C及钙、铁等微量元素含量不低,而圣女果同样富含维生素,两者搭配食用可以有效补充人体养分及细胞内液,促进身体健康,并且延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
圣女果属于寒性水果,当中含有丰富的水分、果胶、纤维素,食用可以滋润肠道,具有较强的肠道滑利性,而凤梨中同样含有较多的膳食纤维,两者同食可以促进肠胃蠕动,帮助性寒,利于排便。
圣女果含有丰富维生素C、胡萝卜素,食用可以增强血管的弹性,起到软化和保护血管的作用,并且可以促进血液循环,降低胆体内的固醇和血脂,而圣女果同样含有不少维生素C,同样可以促使血液循环,两者同食可以起到一定降低血脂,预防心脑管疾病。
圣女果中的维生素C、胡萝卜素含量丰富,这些营养成分均是较强的抗氧化剂,平常生活中适量食用,有利于抗击自由基,延缓皮肤衰老,美白滋润,改善皮肤粗糙状况,抚平肌肤,使皮肤红润有光泽,起到美容养颜的作用。
圣女果:100克;凤梨:150克(一小瓣)。
圣女果性寒,与性平的凤梨一起食用,性味仍然偏寒,不宜食用过多,以免降低肠胃的消化功能,加之两者中含有不少的不好消化的膳食纤维,因此如果一时食用过多,容易出现肠胃不适,尤其是本身肠胃不好的人群,建议适量食用为宜。
凤梨味道有些酸甜,其中含有丰富糖分,不宜食用过多,也不宜搭配同样含糖分较高的食物一起吃,否则摄入的糖过多,容易导致发胖、食欲下降、胃酸过多等危害。
常见的糖分较高的食物有:糖果、冰激凌、香蕉、蜂蜜、白糖、蛋糕、荔枝、红枣等。
凤梨含有丰富糖分,食用过多不易消化,容易觉得甜腻,不适宜再吃一些油腻的食物,会更加难以消化和甜腻,让人有反胃、恶心的不适感。
常见的油腻的食物有:肥肉、油炸食品、奶油等。
凤梨中含有一定的致敏成分,属于一种过敏源食物,食用前最好是将其果肉放入淡盐水中浸泡几分钟后再吃,避免食物过敏的症状出现,而这种易过敏的食物,在吃时,则不宜搭配同样易过敏的食物一起吃,否则会增加食物过敏的几率。
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