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蟹柳的功效与作用 蟹柳的营养价值

2019-05-31阅读(34137)
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蟹柳是一种水产品加工食物,制作原料一般是用蟹肉、少量鱼肉与淀粉混合而成,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,美味好吃,那么蟹柳的功效与作用有哪些呢?

蟹柳的营养价值

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蟹柳是由蟹肉、面粉制成的一种食品,热量并不低,每100克蟹柳可以产生123大卡的热量,其中含有丰富蛋白质、碳水化合物、少量脂类食物,有些蟹肉分量比较足的蟹柳,可能还含有少量的铁、钙、锌、镁等矿物质元素。

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