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银杏果能吃吗 银杏果中毒后什么症状
2019-10-01阅读(74507)
银杏果俗称白果，是银杏科银杏属植物的种子，有的人认为银杏果是可以吃的，但是也有的人认为它有毒，不能食用，那么究竟银杏果能吃吗？
银杏果怎么吃
白果银耳糖水
材料：白果、银耳、枸杞、冰糖。
做法：
1、将白果去壳去皮，对半切开，煮开，浸泡1-2天。
2、银耳泡发，撕成小朵备用，
3、将白果和银耳放入锅中，加入适量清水。
4、大火煮开后，再煲1小时左右。
5、然后加入枸杞，煲5分钟。
6、最后放入冰糖搅拌至溶化即可。
白果乌鸡汤
原料：乌鸡500克，白果10颗，莲子25克，姜片、精盐各适量。
做法：
1、莲子用清水泡软，剥去外皮，去掉莲芯备用。
2、白果去外壳、子膜和胚芽，用沸水焯烫一下，捞出沥干。
3、乌鸡洗净，沥干水分，剁成块，下入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。
4、在锅中放入乌鸡、姜片，加入适量清水。
5、开大火煮沸，然后转小火炖煮1小时左右。
6、然后放入白果、莲子续煮20-30分钟，再撇去浮沫。
7、待鸡肉熟烂时，加入精盐调味，装碗即可。
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