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腊肉怎么处理才能吃 腊肉吃之前要用火烤吗
2019-12-18阅读(44647)
腊肉是生活中常见食物，在某些地区更是特产食物，腊肉无论是蒸、炒还是煮都非常的可口，腊肉在食用前需要经过一些处理，腊肉怎么处理才能吃呢？
腊肉炖汤的方法
食材：冬瓜、腊肉片、葱、蒜、生姜、香菜、盐。
做法：
1、将冬瓜清洗干净、切去外皮，切成片状。
2、将葱、生姜、蒜、香菜切好备用。
3、在锅内加入适量的水，烧开。
4、水开后加入腊肉片，放入葱、生姜、蒜增香。
5、烧开后捞出浮沫。
6、然后加入冬瓜、盐，大火煮5-6分钟。
7、冬瓜煮熟后，出锅装盘，加入香菜即可。
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