首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 山楂如何晒干 新鲜山楂和干山楂谁效果好

山楂如何晒干 新鲜山楂和干山楂谁效果好

2019-12-27阅读(97875)
收藏 复制地址 转载

家里买了不少山楂，但是太酸了，很难吃完，我想把它晒成山楂干吃，请问山楂要如何才能晒干？

山楂如何晒干

1

步骤：

1、将山楂放入清水中清洗干净，沥干表面水分。

2、然后去果梗，用刀挖掉山楂底部。

3、从中间将山楂横向切开去籽。（也可以不去）

4、准备一个干净的竹簸箕，将山楂干摊放在其中。

5、再将其置于阳光下晾晒干燥即可。

6、通常需要晾晒4-5天时间，具体可以通过山楂的干燥程度来判断，待其晒至质地变硬即可。

山楂晒干前必须要先洗吗

2

建议清洗比较好。

山楂的表面会有很多灰尘、细菌等污染物，在晒之前清洗一下，吃起来会更安全放心；若是晒干之后再清洗，那么在晾晒过程中，其中的灰尘等物质可能会进入到果肉当中，再进行清洗的话很难洗干净了。

不过要注意，山楂在洗了之后要及时擦干，以免导致山楂变色腐烂。

怎么保存晒干的山楂

3

山楂晒干之后其中的水分大大减少，一般能保存很长时间，建议可以将晒干的山楂装入干净的塑料袋或者瓶中中，密封严实，再置于阴凉通风处保存即可，注意避免潮湿，一般可以保存半年左右。

另外，在保存过程中，为了防止受潮变质，还可以时不时将它取出来晒一晒。

山楂干怎么吃

4

山楂干的食用方法有很多，其中最为常见的就是泡水喝，除此之外，它还可以用来烧肉、煮汤、煮粥等。下面介绍一种比较常见的食用方法。

山楂烧肉

材料：五花肉、山楂干、冰糖、大葱、生姜、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、老抽、食盐。

做法：

1、将锅烧干，放入五花肉，将肉片烙至微焦，盛出，用水刮洗干净，切成块。

2、锅中放水，将五花肉放入焯烫10分钟左右。

3、捞出，沥干水分备用。

4、锅中加油烧热，放入冰糖炒出糖色。

5、将五花肉放入，翻炒均匀。

6、加入大葱、生姜、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香煸香。

7、肉块变色后加入热水，直至淹没肉块。

8、放入山楂干，大火煮沸，然后转中火慢炖。

9、待肉炖烂时，加入老抽和食盐翻炒均匀。

10、大火收汁，盛出即可。

12下一页

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

高德北
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

山楂

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢