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荸荠生吃好还是熟吃好 荸荠削皮还有寄生虫吗

2020-04-16阅读(86680)
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荸荠是一种外观紫黑色,肉质十分洁白,口感甘甜脆爽的水果,其吃法大致有两种,一种是生吃,另一种就是熟吃,但这两种方式哪种更好更健康呢?下面就来说说这个问题,感兴趣的小伙伴赶紧来了解一下吧。

荸荠削皮还有寄生虫吗

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可能有。

寄生虫可在荸荠外皮或果肉当中存在,一般清洗干净荸荠,然后削皮处理后,直接食用荸荠白色的果肉同样具有感染寄生虫的风险,建议为了健康考虑,将荸荠放入热水中浸泡5-10分钟再吃,或直接煮熟后吃,在温度高于70度的环境中,加热食物5-10分钟可杀死寄生虫,避免食用风险。

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