饮食指南 > 银杏果哪里有毒 银杏果一天吃几个最好
银杏果哪里有毒 银杏果一天吃几个最好
2020-10-05阅读(188595)
秋天到了，路旁的很多银杏果树都挂满了银杏果，还有许多人在树下捡果子，那么银杏果是哪部分有毒呢？一天吃几个最好？
银杏果哪里有毒
1、银杏果中含有微量氢氰酸，会对人体造成伤害，尤其是银杏果的绿色胚芽部位，毒素含量最高，过量的食用可能会出现抽搐、呕吐、腹泻等中毒现象。
2、除了绿色的胚芽，种皮也是有毒的。种皮中含有银杏酸，皮肤如果接触了，会引起接触性皮炎、发疱，甚至还可能会出现过敏性皮炎。因此在捡银杏果和清洗银杏果的过程中，需要戴上手套；如果已经发生了过敏现象的人，需要及时就医。
银杏果可以生吃吗
不能，生食银杏果容易中毒。
银杏果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等成分，这些成分具有一定的毒性，如果生吃的话很可能会引起中毒反应，出现一系列消化道症状，如：恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等，可能还会出现一些神经系统的症状，因此不建议生食银杏果。
银杏果怎么处理才没有毒
1、可以通过高温加热，让它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低，降低它的毒性，这样会比较安全，减少毒素的积累的。
2、另外在食用银杏以前可以去掉胚芽，毒素多集中在它的绿色胚芽中，可以去掉胚芽来保证食用安全。
银杏果一天吃几个最好
成人一天不能超过15粒，10粒为宜，小孩每次最多吃10粒之内，每天别超过两次，避免中毒；三岁以下的孩子不适合吃银杏果。虽然银杏果营养丰富，而且味道香甜细软，滋味俱佳，但是过度的食用可能会造成中毒，易出现恶心、呕吐、腹泻等症状，因此不宜过量食用。
相关问答推荐
-
0个回答Q 银杏果有没有毒
-
0个回答Q 银杏果什么人不能吃
-
0个回答Q 白果吃多了会怎样
-
0个回答Q 吃白果对女人有什么好
-
0个回答Q 皮肤过敏能吃银杏果吗
-
0个回答Q 吃银杏果过敏症状
-
0个回答Q 银杏果会不会过敏
-
0个回答Q 银杏果可以天天吃吗
-
0个回答Q 银杏果糖尿病能吃吗
-
0个回答Q 开心果和银杏果哪个贵
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
水果
-
蔬菜
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中