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角瓜的功效与作用 角瓜的食用方式和注意事项
2020-11-12阅读(90904)
角瓜是一年生草质藤本植物，别名也叫西葫芦，大家可能更熟悉这个名字一些，其瓜形呈椭圆形，果皮是青绿色，吃起来味道十分清甜，口感类似于葫芦瓜，食用对人体具有以下功效和作用。
清热利尿
角瓜是一种性寒的蔬菜，食用可增加体内的寒凉之气，具有清热降火的功效，适宜体热上火的人群食用，同时角瓜还富含水分和钾元素，食用有利于体内的尿液和钠盐排出，可以缓解小便不利的症状。
润肤养颜
角瓜中还含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素能够维持皮肤粘膜的完整性，并且防止皮肤出现干燥，同时角瓜中富含的水分也可以补充皮肤的水分，从而达到滋润皮肤的作用；另外角瓜还含有丰富的维生素C，可起到抗氧化，抵抗紫外线对肌肤的伤害，抑制黑色素的形成，有利于美白和抗衰老。
通便瘦身
角瓜富含纤维素、果胶等营养物质，食用后能够机械性的刺激肠道的蠕动，从而促进排便，有预防和治疗便秘的作用；同时角瓜热量低，100克只有18大卡，其中的纤维素吃后还能够吸水膨胀，增加饱腹感，避免过多能量的摄入，有助于减肥瘦身。
提高抵抗力
角瓜富含胡萝卜素、蛋白质、瓜氨酸、维生素C、葡萄糖、钙、钾、维生素K、木质素等营养物质，食用可补充多种营养，促进抗体的形成，提高人体的免疫力。
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