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荸荠生吃和熟吃的功效 马蹄小孩生吃好还是吃熟的好
2020-12-03阅读(66495)
荸荠作为一种蔬果同食的食材，其营养丰富，富含膳食纤维、维生素C、淀粉、糖类、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分，生吃和熟吃的功效是一样的，具体有以下几点。
美容养颜
荸荠果肉中含有丰富的维生素C、维生素E，这类维生素有很强的抗氧化作用，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用，因此常吃荸荠有很好美容养颜效果。
提高免疫力
荸荠中含有植物蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力；而且荸荠的钾元素含量比较高，钠元素含量比较低，是一种高钾食物，对于因高钠引起的高血压患者而言，适当的吃点荸荠有助于降低血压。
马蹄小孩生吃好还是吃熟的好
熟吃好，理由如下：
1、熟吃可杀死寄生虫和细菌
马蹄是生长在淤泥底下的根茎食物，容易携带寄生虫和大量的细菌，如生吃的话可能会感染寄生虫，对幼儿健康不利，最好加热熟吃以杀死寄生虫和细菌提高食用安全性。
2、熟吃对幼儿脾胃更好
马蹄性寒，上市时间在冬春季节，此时天气较冷，吃一些生冷的马蹄，容易刺激幼儿的脾胃不适，导致腹痛、腹泻，而熟吃可以降低其寒凉性质，吃后更有利于脾胃的健康，也更容易吸收和消化。
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