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丑橘冻了还能吃吗 丑橘冻了吃了会中毒吗
2021-01-20阅读(13838)
丑橘是生活中比较受欢迎的一种橘类水果，我昨天来一些回家，由于天气比较冷，丑橘被冻上了，那么丑橘冻了还能吃吗？丑橘冻了吃了会中毒吗？
丑橘冻了还能吃吗
只要没有坏掉，是能吃的。
丑橘又被称作丑桔、丑柑，是一种新型的柑橘品种，是采用高接换种技术嫁接得到的，味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高。
丑桔成熟的季节主要集中在2-3月份，有些1月份就可以吃了，这时候我国很多地区还是比较冷的，丑橘暴露在空气中，很有可能会被冻上，这时候不需要担心，还是可以正常吃的，只要是丑橘每天被冻坏，那么对人体没有伤害，只是口感会比较冰凉，口感变差。
丑橘冻了吃了会中毒吗
不会。
综上所述可以知道丑橘被冻，只是状态改变了，但其实丑橘中的物质成分是没有发生变化的，只要是没有被冻坏，滋生细菌以及微生物，那么人体食用之后就不会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，但要是被冻坏了，那么时间一长，食用之后是有可能会出现食物中毒的情况的。
丑橘多少度会冻
一般需要零度以下。
一般生活中要是需要将丑橘放冰箱，那么都是建议把冰箱冷藏室温度设定在5度左右,用塑料袋、保鲜膜一类的把丑橘包裹起来放入冷藏箱内储存，这样可以防止冻伤，也就是说丑橘被冻上，至少需要零度以下的温度才可以。
丑橘冻了化了之后还能吃吗
根据实际情况而定。
丑橘中含有大量的维生素、纤维素、糖分、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，要是长时间被冻住，那么是很容易冻坏的，导致其中的营养成分流失，严重时可能还会滋生细菌以及微生物，食用之后容易对人体的健康造成伤害，所以丑橘冻化了之后能不能吃，主要看丑橘的情况，要是出现了变质或者腐烂，那么就不要再吃。
但要是冻的时间比较短，化了之后并没有出现变色或者腐烂的情况，那么这样的丑橘还是可以吃的。
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