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圣女果和西红柿一样吗 圣女果是西红柿转基因的吗

2021-03-17阅读(91135)
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最近超市又开始在卖圣女果了，那么圣女果和西红柿一样吗？圣女果是西红柿转基因的吗？

圣女果和西红柿一样吗

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圣女果和西红柿都是属于茄科番茄属的果实，所以是同一品种，只是在外形上面可能会有所区别，圣女果又叫做小西红柿，从外观上来说圣女果比较小，而西红柿相对来说比较大，从颜色上看，圣女果的颜色比西红柿要淡一些，西红柿的颜色更加鲜艳，而且更加红，从口感上，圣女果的口感更好一点，味道酸甜，而且果肉更加的紧致，而西红柿的味道偏淡，吃起来果肉偏软，味道不如圣女果。

圣女果是西红柿转基因的吗

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不是。

圣女果起源于南美洲，是野生的樱桃番茄进化而来，由于圣女果的个头大小，一般容易与西红柿联想到一起，其实我国的西红柿可能是由欧洲或东南亚传入，当时的西红柿就是和圣女果类似的形态，后来经过一些人工干预才长大，所以圣女果是本来就有的传统物种，并不是转基因食品，而且其历史还早于西红柿。

圣女果和西红柿哪个营养价值更高

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都差不多。

圣女果和西红柿都是同一个品种，所有在营养物质上并没有很大的差异，只是由于西红柿的个头一般比圣女果大，所以可能在营养上比圣女果多一些，但是圣女果中的维生素含量是普通番茄的1.7倍左右，所以在营养价值上面，相差不是很大，主要是圣女果是作为水果食用，而西红柿一般作为蔬菜食用。

圣女果可以炒鸡蛋吗

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可以。

圣女果也可以用来炒鸡蛋，因为圣女果也是属于西红柿的一种，所以在味道和营养价值上和西红柿相差的不是很多，不过由于圣女果的个头比较小，如果用来炒鸡蛋，需要切块大，而且不要煮的太软，不然可能会使口感下降，而且圣女果的果肉比西红柿紧致一些，所以吸水能力没有西红柿强，可能会有一些细微上的口感差异。

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