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百香果可以放冰箱冷藏保存吗 百香果果肉挖出来放冰箱可以放多久
2021-05-22阅读(43868)
百香果是生活中常见的一种水果，很多人喜欢吃，但常温下保存不长，一般都将其置于冰箱，那么百香果可以放冰箱冷藏保存吗？百香果果肉挖出来放冰箱可以放多久？
百香果可以放冰箱冷藏保存吗
可以。
百香果是一种营养价值很高的水果，其中含有丰富的维生素、纤维素、糖分、氨基酸、蛋白质以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高。
生活中是可以将其置于冰箱进行冷藏的，在冰箱的低温条件，可以延长百香果的保存时间，并且可以保留其鲜味，通常可以保存一周左右，甚至更长的时间。
百香果果肉挖出来放冰箱可以放多久
冷藏
一般要是百香果果肉挖出来之后，将其置于冰箱冷藏，那么建议保存2-3天左右即可，因为冷藏条件下，并不能完全抑制百香果细菌以及微生物滋生，时间一长还是可能会变质的。
冷冻
要是百香果果肉挖出来之后，将其置于冰箱进行冷冻，在冰箱的低温条件下，可以很好地抑制其细菌以及微生物滋生，可以保存较长的时间，一般长达半个月作用，但不建议保存这么长时间，时间一长很容易导致百香果果肉口感下降。
百香果可以用玻璃罐装保存吗
可以。
百香果是可以将其置于玻璃罐中进行保存的，但不建议将完整的百香果放在里面，一般都是将百香果果肉挖出来，然后放进干净的玻璃罐，之后将其置于冰箱进行保存，这样可以保存较长的时间，是一种很好的保存方式。
百香果长期保存的方法
主要有两种保存方式，具体如下：
阴凉通风处保存
将百香果置于常温下保存是最常见的一种保存方法，首先可以将百香果表面的水分擦干，然后直接置于阴凉通风处保存即可，注意避免潮湿、避免阳光直射，在保存过程中，由于水分蒸发，它的表皮会慢慢变皱，但是并不代表它一定是坏了，应当从其果肉来辨别是否腐坏。一般这种保存方法可以保存约1周。
冰箱冷藏保存
百香果中中含有较多的水分及糖分，容易滋生细菌而腐坏变质，将其置于冰箱冷藏不仅可以抑制细菌的繁殖及滋生，延长无花果的保存时间，还可以保持百香果的新鲜度；先将百香果表皮水分擦干，然后分别用保鲜膜包好，再置于冰箱冷藏即可，注意温度不宜调的太低。一般可以保存两周左右。
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