中等热量。
每100克可食用部分的石榴热量大约是73大卡,热量相对来说不高也不低,相对中等热量,石榴中的脂肪占比较少,大约只有0.6%,而其中的水分占绝大部分,大约占了79%,不过由于一个石榴的重量大约有200-300克,食用过多的石榴对人体热量的摄入还是有一定影响的。
石榴味甘、酸、涩,入肾、大肠经,其中所含的成分具有生津止渴、收敛涩肠、止泻止痢、驱虫杀虫等功效,对于口干舌燥、久泻久痢、便血崩漏、扁桃体炎的人来说是合适食用的,而且石榴所含的维生素C比苹果、梨要高几倍,氨基酸和矿物质等微量元素也有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降脂降糖、降低胆固醇等作用。
效果一般。
石榴成分中虽然水分占了绝大部分,脂肪比例几乎可以忽略不计,合理的进食石榴,其中所含的纤维成分可以起到一定的润肠效果,但由于成熟的石榴中含糖量高达11%-14%,因此石榴虽然脂肪不多,但是糖分相对较高,食用石榴减肥的几率不会像黄瓜、西红柿那样的蔬果高,建议减肥人群选择其它水果辅助减肥比较好。
有部分美白作用。
石榴中的营养价值是很高的,新鲜的石榴果肉中含有植物花青素和红石榴多酚成分,花青素和红石榴多酚具有很强的抗氧化能力,有清除体内的自由基、提亮肤色、延缓衰老的作用,而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多,又有较多的水分,合理的食用些石榴能帮助补充肌肤所丢失的水分,让肌肤水润透亮。
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