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葡萄可以放冰箱冷藏吗 葡萄不放冰箱能放几天
2021-08-31阅读(48092)
葡萄是很多人都喜欢吃的水果，但是葡萄买回来后不能存放很长时间，所以需要好的环境来保存，那葡萄可以放冰箱冷藏吗？葡萄不放冰箱能放几天？
葡萄可以放冰箱冷藏吗
可以。
葡萄含有丰富的水分和糖分，一般室温下会容易腐烂变质，而冰箱中的低温可以抑制细菌生长，进而延长葡萄保质期，所以葡萄是可以放入冰箱中保存的，冷藏和冷冻都可以，不过冷冻后的葡萄只能趁冰冻状态时食用，不可解冻后再食用，解冻后的葡萄细胞会受到破坏。
还有注意的是葡萄在冰箱中也不可存放很长时间，一般冷藏是3~5天，冷冻则可以保存一周左右，如果葡萄的成熟度和糖分含量比较高的话，保存时间也会更短。
葡萄不放冰箱能放几天
葡萄不放冰箱最好尽快食用，最多只能存放2~3天。
葡萄和大部分水果一样，是越新鲜食用的口感会越好，营养价值也最高，所以买了葡萄回来的话最好尽快食用完，有冰箱尽快放入冰箱存放，注意吃多少买多少，吃多少洗多少，刚买来的葡萄也全部都洗干净，因为葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。
葡萄要怎么保存
阴凉处保存
将葡萄用报纸包好，然后置于阴凉处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，这样一般可以放3~5天。
冷藏保存
将葡萄放入盘中，用保鲜膜包好，置于冰箱冷藏室即可，注意与其他食物分开存放，避免发生串味。
冷冻保存
将葡萄用剪刀连果梗一颗颗剪下来，清水洗净，再用厨房纸将表面的水分吸干，装入保鲜袋中，密封严实，再置于冷冻层存放即可，吃的时候稍解冻至可以咬动了就直接食用。
保存葡萄有什么要注意的
不要清洗
在常温或冷藏保存葡萄的时候千万不要下水清洗，因为这样会增加葡萄的含水量，更容易滋生细菌，发生变质。
整串保存
在常温或冷藏保存葡萄的时候最好是整串保存，不要将葡萄摘下来，这样可能会破坏葡萄的果皮，更容易使细菌侵入，进而加速变质。
平摊放置
葡萄质地柔软，在保存的时候要注意尽量平摊放置，不要叠放，更不要压重物在上面，否则会压坏葡萄，加快其腐烂变质的速度。
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