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脆柿子放久了会变成软柿子吗 脆柿子放久了里面有黑点能吃吗
2021-09-25阅读(52426)
昨天在外面的时候买了一些脆柿子，感觉脆柿子的味道还比较好，吃了一些，还有一些就没吃完，给剩下了，我有事要去出差，要离开一阵子，请问脆柿子放久了会变成软柿子吗？下面一起来看看吧！
脆柿子放久了会变成软柿子吗
脆柿子放久了会变成软柿子。
脆柿子是柿子的一个品种，脆柿子刚刚成熟的时候果肉的质感是硬的，吃起来像苹果一样，口感比较脆爽，脆柿子放久了其膳食纤维结构会软化，从外观上看起来，脆柿子会慢慢变软，从口感上来说，脆柿子会慢慢地失去脆甜的口感，这样的脆柿子也平时吃的脆柿子味道会有一些不同，但只要脆柿子没有变质腐烂，便还可继续食用。
脆柿子放久了里面有黑点能吃吗
视具体情况而定，若是没有变质的话，是可以继续食用的。
1、可以吃的情况
脆柿子放久了里面有黑点成因比较多，若保存的脆柿子闻起来没有腐烂后的异味，只有脆柿子本身留下的种皮，或是因为脆柿子被过度催熟、氧化导致的果肉变黑，这种情况导致的脆柿子有黑点是可以继续食用的。
2、不能吃的情况
如果脆柿子里面有黑点是因为脆柿子发生了变质，因为变质、腐烂导致脆柿子果肉变黑，这种情况下就不要继续食用了，这种脆柿子已经受到了细菌的污染，在脆柿子的果肉里面携带了大量地有害物质，不能继续吃。
脆柿子是天然的还是加工的
脆柿子的天然的，不是加工的水果。
脆柿子的口感和外形都比较的特别，市面上大部分柿子都是软的，脆柿子不像平时常见的柿子那么软，成熟的脆柿子摸上去手感还比较硬，吃起来的口感是脆脆甜甜的，像新鲜的苹果一样，脆柿子具有肉多且无果核的特性，日常若是喜欢吃这种口感的话，可以选购脆柿子进行食用。
脆柿子怎么催熟
可以用成熟的会散发乙烯的水果来进行脆柿子的催熟。
脆柿子采摘下来的时候成熟度还不是很高，将成熟度还不是很高的脆柿子采摘下来后还要经过运输才能到人们的手中，这个过程中脆柿子损耗会比较小，若是成熟度比较高的脆柿子，在运输过程中就要损耗许多，因此，脆柿子买回家的时候成熟度都还不是很高，可以通过将脆柿子和香蕉、苹果、梨子等成熟度比较高的水果放在一起进行催熟。
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