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普通柿子怎么做成脆柿子 脆柿子泡几天可以吃

2021-09-27阅读(149798)
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我昨天在外面的时候买了一些柿子，感觉柿子的味道还比较的可口，请问普通柿子怎么做成脆柿子呢？下面一起来看看吧！

普通柿子怎么做成脆柿子

1

普通柿子做不了脆柿子。

脆柿子是一个柿子品种，脆柿子的果肉成熟后具有脆甜的特性，普通柿子一般是指成熟后果肉为软的柿子，普通柿子做不成脆柿子，若是喜欢脆柿子的口感的话，可以在购买柿子的时候选择脆柿子这个品种，脆柿子口感甜、咬起来非常的清脆，在脆柿子中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分，适当的食用一些脆柿子可以起到补充营养、美容养颜、润肠通便的功效，有助于身体健康。

脆柿子泡几天可以吃

2

3-5天左右。

脆柿子的果皮中含有较为丰富的鞣酸成分，在食用脆柿子前需要对脆柿子进行脱涩，可以将脆柿子浸泡在盐水、温水中进行脱涩，一般情况下，浸泡3-5天左右就可以了，具体要放几天要看脆柿子的状态以及保存环境，以实际情况为准。

小贴士

在购买脆柿子的时候可以询问一下脆柿子有没有脱涩，若没有脱涩的话需要自行回家进行脱涩处理。

脆柿子是青皮可以吃吗

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不能吃。

成熟之后的脆柿子是黄色的，如果脆柿子是青皮的话，说明脆柿子还没有成熟，这样的脆柿子不能继续食用，继续食用的话会有一定的健康风险，不利于身体健康，脆柿子若是成熟度不高的话，可以将脆柿子和一些会释放乙烯的成熟水果放在一起来促进脆柿子的成熟，例如：成熟的苹果、香蕉、梨子等都是比较好的选择，如果家里没有水果的话，也可以将还未成熟的脆柿子和大米放在一起，也能促进脆柿子成熟。

脆柿子可以放软吗

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可以。

脆柿子成熟之后果皮和果肉都会变成黄色，这样的脆柿子吃起来口感较为脆爽，甜度也比较高，又甜又脆，吃起来和苹果差不多，脆柿子若是过久的保存之后，脆柿子的膳食纤维结构会软化，也会变成软柿子的，只是脆柿子变成软柿子，说明柿子的成熟度已经非常高了，快要放坏了，这样的脆柿子需要尽快食用。

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