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腊肉吃多了对身体有什么影响 腊肉怎样吃才健康
2021-12-16阅读(289619)
很多地方一到过年就会吃腊肉，那腊肉吃多了会对身体有什么影响呢？那腊肉要怎么吃才比较健康呢？让我们一来看看吧。
危害健康
像腊肉这种腌制食品中亚硝酸盐含量非常高，而亚硝酸盐对健康危害非常大，过多食用腊肉对健康的危害比较大，严重时还会有亚硝酸盐中毒的风险，很容易引起腹泻、呕吐、腹痛等不适症状。
腊肉怎样吃才健康
煮一遍再吃
吃腊肉之前最好能将其放在锅中煮一边，这样能稀释腊肉当中的盐以及亚硝酸盐含量，能让腊肉吃起来更加健康，同时还能让腊肉的质地更软。
注意食用量
另外在吃腊肉时一定要注意量，不宜多吃，这样也能减少腊肉对人体的损伤。
搭配蔬菜一起吃
腊肉营养比较单一，所以在吃腊肉的时候建议搭配蔬菜一起，这样既能让营养更佳均衡，同时还能中和口感。
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