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椪柑放冰箱保存还是常温保存 椪柑冻了还能吃吗

2021-12-23阅读(28776)
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最近快要过年了，家里人买了好多椪柑回来放着慢慢吃，那椪柑是放冰箱好还是常温保存比较好呢？

椪柑放冰箱保存还是常温保存

1

一般常温保存即可。

椪柑属于柑橘类的水果，其果皮具有隔绝空气和细菌的作用，所以相对来说保存时间还是比较长的。

而且椪柑一般都是在每年的11月中下旬-12月份的时候成熟，这个时候的天气温度比较低，所以正常情况下只需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可，并不需要置于冰箱中保存，如果室内温度较高的话，那么就可以将其置于冰箱中冷藏保存。

椪柑冻了还能吃吗

2

可以吃但不建议吃。

冻了之后的椪柑并不含有毒性物质，想吃的话是可以继续吃的，但是需要尽快吃完，以免发生变质的情况。

而且需要注意的是因为椪柑中含有较多的水分，被冻了之后，其内部的细胞膜和细胞壁就会破损，此时椪柑的质地就会变得十分软烂，而且其中所含的营养物质也会发生一定的流失，口感也不是很好，所以对于冻了之后的椪柑来说，是不建议吃的。

椪柑吃不完可以做什么

3

可以作成罐头、糖水、果酱等。

虽然椪柑的营养价值较高，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响，而且椪柑中还含有较多的胡萝卜素，如果食用过多的话还有可能会导致人体出现皮肤发黄的情况。

因此如果椪柑暂时吃不完的话，那么建议可以将其加工成其它食物，比如罐头、糖水、果酱等，这样可以延长椪柑的保存时间。

椪柑的皮可以做陈皮吗

4

可以但不作为药用。

陈皮主要可以分为两种，即“陈皮”和“广陈皮”两种，其中陈皮主要是用于食用，是可以用椪柑的皮来进行制作的，对于人体来说具有理气健脾、止咳化痰、健胃消食的作用。

但广陈皮也被称为新会陈皮，其中含有多种药物活性成分，主要是用于药用，需要选用正宗的新会柑皮，再利用传统的方法来进行制作，一般是不用椪柑皮来进行制作的。

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