饮食指南 > 脆柿软了能吃不 脆柿子里面是黑色的能吃吗
脆柿软了能吃不
脆柿软了能吃。
脆柿软了只要没有变质的酸味或者表面腐烂流汁的情况，都是可以吃的，这类的柿子跟新鲜的脆柿相比起来口感没有那么好，吃起来和软柿子没有太大的区别。
脆柿放久后变软，是因为水果中里面的水分蒸发导致的。另外，想要脆柿子保存的时间更久一点，可以放到冰箱的冷藏。
脆柿子里面是黑色的能吃吗
视情况而定。
脆柿子中含有单宁，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，过度成熟导致脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。
1.如果脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。
2.如果脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这类的柿子是不建议吃的，已经受到了细菌的污染，继续吃这类脆柿子会导致出现胃肠道紊乱症状，如恶心、呕吐、腹痛等情况。
脆柿子上火还是去火
脆柿子性寒，是下火的。
脆柿富含丰富的维生素C、蛋白质等营养物质，具有清热润肺、止血的功效，且脆柿子富含果胶，果胶是水溶性的膳食纤维，有较好的润肠通便作用，对于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有较好的作用，，适量食用脆柿子不会上火。
此外，对于咳嗽、咳痰、咽干、咽痛、大便秘结的人群，可以适当吃一点柿子。
脆柿子可以空腹吃吗
脆柿子不可以空腹吃。
脆柿子中含有柿胶，与柿胶和胃酸凝聚，容易形成硬块，从而可能导致出现胃肠不适的症状。
且脆柿当中含有很多鞣酸，容易与其他食物当中的矿物质发生反应，因此不建议空腹吃脆柿子。
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