前段时间我妈寄了一点自己做的腊肉,但是我刚闻着,感觉有点臭了,请问烟熏腊肉臭了还能吃吗?
不一定,具体要看腊肉的腌制方法。
如果是风干腊肉就不要用水煮,直接清洗就行了,而烟熏腊肉要经过水煮,烟熏腊肉的腊味比较浓重,就算经过水煮之后,味道还是很重的,但是风干腊肉经过水煮之后,腊味全无,非常淡了,吃了口感不好。
所以遇到风干腊肉的时候,不要用水煮,上面有一些灰尘附着,清洗的时候,洗掉上面附着的灰尘和盐就可以了,这样才是最好吃的。
0个回答Q 腊肉蒸了10分钟能熟吗
0个回答Q 腊肉冻了两年还能吃吗
0个回答Q 羊肉和腊肉一起吃的好处
0个回答Q 羊肉跟腊肉能一起吃吗
0个回答Q 腊肉长白霉了还能吃吗
0个回答Q 腊肉需要解冻吗
0个回答Q 腊肉怎么存放不发霉
0个回答Q 腊肉有点臭还能吃吗
0个回答Q 腌制的腊肉吃多了好吗
0个回答Q 腊肉蒸多久
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