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青梅是什么水果

2015-09-14阅读(67680)
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青梅煮酒论英雄的典故很多人都知道,可是认识青梅的人却不是很多,青梅能煮酒,能生吃,可究竟青梅是什么呢?下面我们一起看看青梅究竟是什么东西。

青梅的吃法

5

生吃

青梅可以直接生吃,味酸带意思甜味,且有较为浓郁的果香,能生津止渴,开胃消食,是一种美味的饭后水果。

青梅酒

食材:青梅,中度白酒,适量水,食盐,冰糖。

做法:

1.把青梅去蒂,洗净,锅中加水大火烧开,加入少许食盐,放入洗净的青梅,继续大火烧10秒左右,捞起,沥干,备用。

2.取干净的玻璃罐,放入青梅,放入冰糖,倒入白酒,密封保存,1个月后即可食用。

吃青梅的注意事项

6

1.有胃病者特别是胃酸分泌过多的患者不宜食用青梅。

2.外感咳嗽者也不宜食用青梅,加重病情。

3.湿热泻痢者更不宜食用青梅,青梅具有促进排便的作用,会加重腹泻。

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