青梅煮酒论英雄的典故很多人都知道,可是认识青梅的人却不是很多,青梅能煮酒,能生吃,可究竟青梅是什么呢?下面我们一起看看青梅究竟是什么东西。
青梅可以直接生吃,味酸带意思甜味,且有较为浓郁的果香,能生津止渴,开胃消食,是一种美味的饭后水果。
食材:青梅,中度白酒,适量水,食盐,冰糖。
做法:
1.把青梅去蒂,洗净,锅中加水大火烧开,加入少许食盐,放入洗净的青梅,继续大火烧10秒左右,捞起,沥干,备用。
2.取干净的玻璃罐,放入青梅,放入冰糖,倒入白酒,密封保存,1个月后即可食用。
1.有胃病者特别是胃酸分泌过多的患者不宜食用青梅。
2.外感咳嗽者也不宜食用青梅,加重病情。
3.湿热泻痢者更不宜食用青梅,青梅具有促进排便的作用,会加重腹泻。
1个回答Q 如何用青梅治疗急性细菌性痢疾?
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