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羊肉和螃蟹能一起吃吗 羊肉和螃蟹一起吃会怎么样
2017-10-16阅读(2699)
羊肉和螃蟹的营养价值都比较丰富，而且味道鲜美，在外面吃大餐的时候，很多人都会点这两道菜，那么羊肉和螃蟹能一起吃吗？
吃羊肉的注意事项
1.不宜用铜锅煮羊肉。羊肉属于高蛋白食物，用铜锅煮羊肉时，会产生一些有毒物质，危害人体的健康，而且铜盐中以水溶性盐的毒性最大，所以羊肉不宜用铜锅煮。
2.羊肉不宜与石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等鞣酸含量高的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸会在体内生成鞣酸蛋白质，影响食物的消化吸收。
3.羊肉不宜与南瓜、西瓜同食。羊肉与南瓜属于偏热的食物，一起食用，容易引起上火，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，而且有碍脾胃。
4.羊肉不宜与食醋同食。羊肉有壮阳补气的作用，而醋有一定的收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低。
5.经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，以免加重身体的病症，影响病情的恢复。
吃螃蟹的注意事项
1.生螃蟹、死螃蟹不宜食用。螃蟹性寒，生螃蟹、死螃蟹中携带大量的细菌，会出现腹痛腹泻的症状，甚至还会引起食物中毒或者是急性胃肠炎。
2.螃蟹不适合与石榴、红薯一起食用。螃蟹和石榴一起食用，对肠胃可能有一定的刺激，出现腹痛、恶心、呕吐等症状，螃蟹和红薯一起吃容易在体内生成结石。
3.脾胃虚寒、大便溏薄、外感风寒、肝胆疾病、心血管疾病、瘙痒性皮肤病、痛经、孕妇等人群不适合吃螃蟹。螃蟹属于寒凉的食物，吃了之后，可能会加重体内的寒气，造成身体不适。
4.螃蟹过敏者不要吃。对于过敏体质的人群来说，吃了螃蟹可能会出现恶心、呕吐等身体不适的症状。
5.痛风患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也属于海鲜类的食物，属于高嘌呤的食物，不适合痛风患者食用。
小贴士
羊肉性热，有抵御严寒、温补气血的作用，适合在冬季食用，而金秋十月的螃蟹肉质鲜嫩肥美，是最适合食用的季节，所以在吃这两种食物之前，最好弄清楚最佳的食用时间哦！
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