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喝粥真能养胃吗 哪些食物吃错反伤胃
2017-11-03阅读(307)
米粥、山药最养胃！说起养胃食物，我们脑海里首先想到都是老一辈人所流传下来的说法，那么这些食物真的就养胃？有些食物你可小心别吃错了，不养胃反伤胃！
伤胃的食物
粥类
粥作为半流质饮食，易于消化吸收，但是，对于患反流性食管炎、消化性溃疡的病人，喝粥水会使胃酸分泌过多，刺激胃酸过多分泌，加重病情。
而对于糖尿病患者，由于粥的消化吸收速度快，餐后血糖反应会更激烈如糖尿病、高血脂患者确实要喝粥时，必须加入一半以上的燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食材，延缓血糖上升速度，并补充膳食纤维和其他营养素。
建议：在觉得自己消化不好时可以喝点粥，平时也可以喝点，但胃肠病患者喝粥还应遵循医嘱。
苏打饼干
苏打饼干添加了苏打粉（碳酸氢钠），碱性的苏打可以中和胃酸，所以才有胃不好的人吃苏打饼干较好的说法。
但苏打饼干针对的只是胃酸过多的空腹胃痛有效，对很多其他的胃痛、腹胀、嗳气等不是由胃酸原因引起的不适，并没有作用。
建议：可以将苏打饼干作为零食备在身边，特别是容易空腹胃痛的人。还有，既然是零食，提醒一下多吃会长胖哦~
红茶
关于喝茶，民间一直流传着这种说法：“绿茶伤胃，红茶养胃”，有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。
这可大错特错了！
茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情况下刺激性更强。
红茶是经过发酵烘制而成，其中的茶多酚在发酵过程中发生氧化反应，含量明显减少，所以它相对于绿茶来说，对胃的刺激性更小。
而胃不好的人适合喝红茶的观点也是错误的，对于胃酸过多的人，红茶中的咖啡因不利于控制胃酸，反而可能会造成不适。
建议：红茶养胃是相对绿茶对胃的影响而言的，并不是说红茶对胃特别好，胃不好还是别喝茶了。
山药
山药是一种上品食材，其味甘、性平，具有补脾养胃的功效。而又因其药性缓和，很适合小儿、年老或体虚之人长期用于调养身体。酌情食用一些山药不仅可以营养补益，而且可获得良好的食疗作用。
虽然对一般的人群来说，山药是健脾保健佳品，但对于舌苔较厚、饮食积滞、消化功能较差的人来说，就不宜长期食用。
建议：平时可以适量吃点山药，做法可清蒸可炒食。
生姜
生姜中含有姜辣素，一方面能增强加强血液循环，另一方面还能有效刺激胃液分泌，起到促进消化、增进食欲的作用。
在食欲不振时吃上1~3片生姜片，或将姜切成丝放入凉菜中，好吃又养胃。
不过，如果是体质偏热的人，如经常口干舌燥、心烦易怒、胃热口臭，则不宜过多进食。
建议：在做饭中可适量吃生姜，但体质偏热者应适量少吃。
不过说起来，真正最能养胃的食物，说起来其实你的胃最清楚，毕竟每个人的情况不一样，像有的人喝个牛奶会拉肚子，有的人吃了辣的东西也没什么反应。
想养胃，还是得养成好的饮食习惯，记住下面这几个字，：戒烟酒，放宽心，讲卫生
另外，如果不时遇到胃不舒服的情况，还是去医院看看，毕竟七分在养，还有三分靠治，这治也重要。
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