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羊肉和牛奶能一起吃吗 羊肉和牛奶一起吃的好处
2017-11-20阅读(150)
冬季吃羊肉与进补、暖身的作用，不少人都会选择在寒冷的冬季食物，而牛奶是一种营养丰富的饮品，在生活中非常常见，那么羊肉和牛奶能一起吃吗？
喝牛奶的注意事项
1.牛奶不宜与含酸物质丰富的食物同食。牛奶中的蛋白质和钙元素含量丰富，与酸性食物一起食用，会形成难以消化的沉淀物，造成消化不良。常见的酸性物质丰富的食物有：橘子、橙子、百香果、柠檬等。
2.牛奶不宜与糖加热同食。牛奶在加热的情况下，与糖一起会生成有毒的果糖基赖氨酸，这种物质对身体有危害作用，会影响人体的身体健康。
3.乳糖不耐受者不宜空腹喝牛奶。乳糖不耐受者空腹喝牛奶，可能会出现不同程度的腹胀、腹痛、腹泻，影响身体健康。
4.腹部手术后患者的肠胃大多会有胀气，喝牛奶会不容易被消化，还会使肠胃的胀气加重，不利于肠蠕动。
5.缺铁性贫血患者食用牛奶会影响铁离子的吸收，不利于贫血患者的健康。
6.返流性食道炎患者不宜喝牛奶。牛奶中的脂肪会影响下食道括约肌的收缩，增加胃液和肠液的返流，加重食道炎的症状。
7.奶过敏者也忌喝牛奶，有些人对牛奶过敏，饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。
8.从事铅作业者不宜喝牛奶。牛奶能促使铅在人体中吸收与积存，易导致铅中毒的发生。
9.冷牛奶不宜饮用。寒冷的牛奶易引起轻微的腹泻，特别是从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶。
10.不宜在牛奶中加米汤喂婴儿。牛奶含有多种营养成分，尤其是一般食品中缺少的维生素A，在牛奶中含量很高，但是米汤中的淀粉含量丰富，淀粉中含有一种脂肪氧化酶，会破坏维生素A，长期如此，还会造成婴儿维生素A缺乏症。
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