任何一种食物的营养、功效都不能称之“完美”,但如果把它和另一种食物搭配到一起,提升优点,补足短板,就可能产生接近“完美”的功效!那么什么食物一起搭配最好?下面一起来看看吧。
常温的蜂蜜、甘蔗汁各1杯,倒在一起搅匀,每日早上、晚上喝1杯。甘蔗汁具有清热生津、下气润燥的作用,蜂蜜也有祛火杀菌、润肠通便的作用;而喝常温的蜂蜜甘蔗汁,进入胃部之后能够引起胃-大肠反射,加快大肠的蠕动,对便秘有很好的缓解作用。
猪蹄脂肪和胆固醇含量较高,而黄豆跟动物性食品相比,最大的特点是不含胆固醇,而且含有减少胆固醇吸收的植物固醇和减少胆固醇沉积到血管壁的卵磷脂。
猪蹄和黄豆搭配可以做黄豆猪蹄汤。猪蹄冷水下锅煮沸后焯2分钟,撇去浮沫,在锅中放入温水、猪蹄、姜片、大葱、浸泡好的黄豆,大火煮沸转小火炖烂,加适量盐调味即可。
全麦碳水化合物的饱腹感很强,但只食用这一种食物会导致血糖、情绪和能量水平的骤然升降。此时,加入一些蛋白质和健康的脂肪能持续供能,并保持血糖稳定。
糖友避免吃面食是个误解,糖友只需要关注所吃的面食的种类、制备方法、分量和与其搭配食用的食物就可以。糖友可把有嚼头的面食与蔬菜、豆腐、海鲜或鸡肉一起食用,单独食用过于烂软的面食易释放出葡萄糖,从而导致血糖水平升高。
牛奶本身是补钙的良好食物来源,鸡蛋中含量较丰富的维生素D又可促进钙的吸收,所以该搭配强化了牛奶的补钙效果。建议大家,早餐喝一杯牛奶(300毫升)、吃一个煮鸡蛋,再搭配吃点粥、主食和蔬菜。
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