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菠萝切开后怎么保存 菠萝切开了能隔夜吃吗
2018-03-30阅读(268926)
菠萝的个头在水果中算是中等大小的，一次性吃一个是很难吃完的，切开的菠萝吃不完只好放冰箱保存，那么菠萝切开了能隔夜吃吗？
吃菠萝要注意什么
1、不宜空腹吃。菠萝中的酸性物质含量丰富，空腹食用易刺激胃酸的分泌，引起胃部的不适，一般建议在饭前一小时或饭后半小时食用为宜。
2、不宜与高蛋白食物同食。菠萝中含有一定有机酸性物质，蛋白质遇酸易产生沉淀，出现消化不良的情况。常见的高蛋白食物：鸡蛋、牛奶、海鲜等。
3、不宜与黄瓜、白萝卜同食。菠萝是一种维生素C含量非常丰富的水果，而黄瓜、白萝卜中含有一定的维生素C分解酶，易降低菠萝中的营养价值。
菠萝的禁忌人群
1、胃溃疡、口腔溃疡患者。菠萝中的有机酸性物质丰富，易对胃肠道黏膜及口腔黏膜造成一定的刺激，加重溃疡。
2、过敏者。菠萝中所含的“菠萝朊酶”是一种致敏成分，对这类成分过敏者而言，食用菠萝容易引起舌头发麻、发痛、嘴唇红肿等身体不适的症状。
3、糖尿病患者。菠萝中的果糖含量丰富，易被人体吸收，使血糖升高，有碍于血糖的控制。
4、肾病患者。肾病患者食用菠萝容易加重肾脏的负担，引起身体的不适。
5、凝血功能障碍者。菠萝对凝血功能有一定的影响，对凝血功能障碍者而言，易降低凝血作用。
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