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百香果和荔枝可以一起吃吗 百香果和荔枝一起吃会怎样

2018-06-21阅读(173)
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百香果和荔枝都是比较常见的两种水果，它们都含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，营养价值高。那么荔枝和百香果能一起吃吗？下面一起来看看吧。

荔枝和百香果可以一起吃吗

1

荔枝和百香果可以一起吃。

荔枝富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。百香果富含有机酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等营养成分，两者在组成上并不相克，是可以一起吃的。

荔枝和百香果怎么吃

2

荔枝百香果饮

用料：荔枝8颗、百香果半个、水、蜂蜜适量。

做法：

1、荔枝去壳去核备用，百香果对半切开。

2、将荔枝放入榨汁机中，加入半个百香果汁，水适量。

3、将上述材料搅打均匀，加入适量的蜂蜜调味即可。

荔枝不能和什么一起吃

3

黄瓜

荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶，若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

胡萝卜

胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质会破坏荔枝中维生素C，降低荔枝原有的营养价值。

动物肝脏

动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素氧化，使二者的营养价值均降低。荔枝不能和南瓜同食

南瓜

荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜相同，都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶，同食会影响荔枝的营养价值。

百香果不能和什么同吃

4

目前还没有发现百香果相克的食物。

百香果的营养价值：

百香果中含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素， 其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。

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