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运动后为什么要补充蛋白质

2016-03-30

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有很多人在运动之后，会被提醒要补充蛋白质，特别是在健身房运动之后，教练可能还会要你吃点蛋白粉。那到底运动后为什么要补充蛋白质呢？运动后吃蛋白粉好吗？

运动后为什么要补充蛋白质

蛋白质是人体主要的组成部分，对于人体活动是比较重要的。而在运动过程中，人体消耗了储存的糖类之后，会开始蛋白质的消耗。因此在运动后进行蛋白质的补充可以补充消耗的糖原，给身体提供能量，帮助身体的恢复。

对于想要锻炼肌肉的人来说，在运动后尤其要补充蛋白质。蛋白质是肌肉生长的原料，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度，在肌群的构成、生长和变结实等方面都是起着比较重要的作用的。

蛋白份一般是在大重量肌肉锻炼之后喝比较好，一般的运动不建议喝蛋白粉。

想要长肌肉的小伙伴可以在进行锻炼运动之后半小时服用蛋白粉，最好能配合一定的碳水化合物一起食用。如喝蛋白粉加上面包、馒头等一起食用。

蛋、禽、鱼、肉、奶等含蛋白质丰富的动物性食物应成为补充蛋白质的首选食物，红色肉类像羊肉、猪肉、牛肉等除了能提供丰富的优质蛋白外，还含有大量的容易吸收的重要矿物质铁和锌。

不过肉类食物中由于红色肉类含有的脂肪比较多，想要减肥的美眉还是选择去皮鸡肉、兔、鱼和一些海产品比较好，不仅含有丰富的优质蛋白，脂肪含量还比较低。

豆类食物和谷类食物中也是含有丰富蛋白质的，但是由于其含有的蛋白质缺乏某些必需氨基酸，所以要互相搭配，把谷类和豆类混合使用，才能获得氨基酸比较均匀的蛋白质。

奶制品中也是含有比较丰富的蛋白质的，在运动后可以喝上一杯酸奶，可以补充蛋白质，给身体提供能量，加速身体恢复。

一般是在运动后休息半小时或1个小时，再补充适量的蛋白质和碳水化合物的效果为最佳。