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杏子的营养价值
2016-05-24阅读(9485)
杏子在我国北方分布种植比较多，无论是野生的还是人工种植的，其杏子都可食用，在夏秋季节是成熟，果肉多汁，酸甜可口，很多人喜欢吃，听说杏子还营养丰富，那么这杏子都有哪些营养价值呢？
抗癌
杏子中维生素B17的含量很高，这种维生素在其他的食物中含量很低，有很强的抗癌作用，能抑制正常细胞的癌变，对癌症细胞还有灭杀作用，因此，杏子是化疗放疗癌症患者的常用水果，能辅助癌症治疗，延缓癌细胞的扩散。
止咳化痰
部分杏子由于品种问题，味道较酸，这类杏子植物酸含量极高，对口腔内的菌类有较强的灭杀作用，因此，在很多中药方子中用杏子来止咳化痰，治疗各种口腔咽喉疾病，尤其对口腔溃疡效果明显。
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