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羊肉和苦瓜能一起吃吗 苦瓜羊肉汤去痘吗
2018-10-15阅读(67)
羊肉十分温补营养，但是吃多了容易上火，一上火就容易冒痘，想搭配苦瓜等下火的食材一起食用，因此想问下羊肉和苦瓜能一起吃吗？苦瓜羊肉汤去痘吗？
羊肉忌与什么同食
1、忌与大量热性同食
因为羊肉性味温热，一次性过多食用容易上火，如果与同样性热的食物一起大量食用，会加重体内滞热情况，引起生热上火，出现口干舌燥、便秘等不适。
常见的热性水果：荔枝、芥末、榴莲、辣椒、油炸食品等。
2、忌与大量高鞣酸食物同食
因为羊肉中丰富含的蛋白质会与鞣酸相互结合，生成难以消化的络合物，降低肠胃对营养物质的消化吸收，还可能出现拉肚子等不适，因此不建议羊肉与高鞣酸食物一起大量食用。
常见的高鞣酸物质：石榴、核桃、葡萄、山楂、柿子等。
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