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羊肉和苋菜能一起吃吗 羊肉和苋菜一起吃有什么作用

2018-10-16阅读(103)
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羊肉和苋菜是市面上常见的食材,含有各自的营养价值,那么羊肉和苋菜能一起吃吗?羊肉和苋菜一起吃有什么作用?

羊肉和苋菜能一起吃吗

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能一起吃。

1、在营养成分上,羊肉中含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、以及钙、锌等多种矿物质,苋菜中含有水分、膳食纤维、维生素、碳水化合物、有机酸、以及磷、钾等微量元素,两者成分之间不会发生不利反应,因此可以一起食用。

2、在性味上,羊肉味甘性温,苋菜味甘性凉,两者性味不同,具有中和性味的作用,因此可以同食。

羊肉和苋菜一起吃有什么作用

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1、补充营养

苋菜是一种富含纤维素的蔬菜,而羊肉是一种高蛋白肉类,两者含有各自不同的营养物质,有利于均衡营养,并且可以补充人体必需营养素。

2、中和性味

苋菜是性凉食物,而羊肉性温,两者搭配食用,可以一定程度上缓解苋菜的寒凉之气,并且降低羊肉的燥热程度,减少对身体的刺激,起到中和性味的作用。

3、增强免疫力

苋菜中含有不少的锌、钙等矿物质元素,羊肉中含有不少的不饱和脂肪酸蛋白质,这些营养素都是人体生长发育的重要成分,能够有效的增强人体免疫力,因此两者同食有利于增强抵抗力,预防疾病。

羊肉吃完能吃水果吗

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可以吃鞣酸含量少的水果。

因为羊肉的蛋白质会与鞣酸反应生成一些对人体不利的物质,所以为了避免引起身体不适,若是吃完羊肉想吃点水果,最好吃点鞣酸含量较低的食物,例如:苹果、香蕉、桃子、西瓜、哈密瓜等,尽量不要大量食用葡萄、石榴、柿子、山竹等富含鞣酸的水果。

羊肉不能和什么一起吃

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不宜与温热性食物大量同吃。

羊肉性温,本身就不能多吃,如果再与其他温热性食物一起大量食用,会导致体内严重燥热,导致火气上旺,出现牙龈肿痛、便秘等不适情况。

常见温热性食物:油炸食品、韭菜、荔枝、辣椒、榴莲等。

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