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山楂和什么一起吃最好 山楂和什么一起泡能减肥

2018-10-22阅读(171)
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十月份刚好是新鲜山楂上市的时候，此时我们能吃到一年之中最好的山楂，但你知道山楂要搭配什么一起吃才最好吗？下面我们就来为你推荐最佳的山楂美食搭配，赶紧来看看吧。

核桃+山楂：润肠化积

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核桃味甘，性温，含有丰富的油脂以及膳食纤维，这两种物质能促进肠胃蠕动，帮助排便，而将核桃与甘酸的山楂搭配同食，不仅味道更为可口，还能有润肠燥、化积滞、养肌肤、安心神的作用，可用于便秘、虚烦等症。

推荐美食：核桃山楂粥

材料：核桃仁、鲜山楂各30克，小麦100克，白糖适量。

做法：将鲜山楂去核，切片，同核桃仁、小麦-一起放入锅中，加适量水，煮30分钟，加白糖调味即可。

用法：随餐食用。

宜忌：适合肠燥便秘、大便不通、习惯性便秘者，兼有心烦失眠、食积腹胀者更宜。四季皆宜食用。而泄泻、便溏者不宜。

芦荟+山楂：消食通便

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山楂本身就具有消食积、助消化的功效，而芦荟味苦、性寒，含有芦荟大黄素、芦荟宁、大黄酚等成分，这些活性成分有促进肠蠕动功能的作用，可适度增加肠内水分且作用温和，具有润肠通便的功效，因此两者搭配能预防便秘，具有很好的消食通便益处。

美食推荐：芦荟山楂酱

材料：芦荟300克，干山楂100克(或鲜山楂200克)，柠檬半个，白糖100克。

做法：山楂入锅，加水煮软，与去皮、切段的芦荟一起放入打汁机打成浆。然后将山楂芦荟浆倒入锅中，煮沸后加入白糖，挤入柠檬汁，小火慢熬，边煮边用勺子搅拌，煮至浓稠状即成，趁热装瓶，密封保存。

用法：在早餐时搭配粥、面包等适量食用。

宜忌：适合胃肠积滞、饮食难消、腹胀、大便秘结难解者食用，四季皆宜食用。而虚寒腹泻、便溏者不宜。

山楂药用搭配用量须知

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1、常用搭配

如用于泻痢腹痛时，山楂以单用为宜；用于食积腹痛、便溏时，可搭配陈皮、莱菔子等同用。

2、用法用量

山楂可煎汤，泡茶，煮粥，制作糕点或入丸、散。煎服用量在10~ 15克，大剂量可达30克。

3、宜忌人群

宜：泻痢腹痛、疝气痛者，饮食积滞、肉食不消、院腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者以及瘀阻胸腹痛、痛经者。

忌：脾胃虚弱而无积滞者和胃酸过多者不宜食用山楂。

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