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荸荠怎么煮 荸荠怎么煮水喝
2018-10-29阅读(65357)
荸荠是一种十分常见的可食植物，味道清爽可口，受大多数人的欢迎，想知道荸荠怎么煮？荸荠怎么煮水喝？
杏仁荸荠银耳煲
材料：荸荠300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子、冰糖适量。
做法
1、银耳提前用温水浸泡2到3个小时，直到完全泡透。
2、去掉黑根，洗净泥沙，氽烫之后，放锅中煮熟，关火晾凉备用。
3、杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。
4、再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干，备用；荸荠削皮洗净，切成薄片。
5、将荸荠、杏仁放入砂锅中，加水，用中火煲1小时。
6、倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟，加冰糖煮化开即可。
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