荸荠说是可以生吃和炒菜,但是我比较偏好煮水或者煮汤类喝,想知道荸荠和什么一起煮水喝比较好?然后荸荠水怎么做呢?
材料:去核红枣6颗,腐竹干15克,荸荠10克,冰糖适量。
做法:
1、用温水将红枣和腐竹泡软;荸荠清洗干净,去皮待用。
2、将荸荠和红枣入锅中,大火烧开,转小火熬煮20分钟。
3、再放入腐竹,大火煮5分钟左右,加入冰糖搅拌融化即可。
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