饮食指南 > 白醋的功效与作用
抑菌杀菌
醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
美容生发
醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。
醒酒
醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
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