洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐碘盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
另外，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
淘米水不刺激皮肤、无副作用然而，在皮肤科医生眼里，淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人，用淘米水洗脸，不仅可祛除肌肤污垢，还不会刺激皮肤。
淘米水之所以有这样的妙用，是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水则呈弱碱性，很适合用于面部弱酸环境的清洁，有时可代替洁面用品，而且它性质温和、不刺激皮肤，无副作用。如果加热使用，清洁能力更强。
淘米水十大奇妙用途1、用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。
2、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。
3、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
4、案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。
5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
6、带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
7、从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
8、刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。
10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
很多人都知道淘米水在生活中能够发挥不少作用，不仅能够浇花、当清洁剂还能用来洗脸美容养颜。其实用淘米水洗头发也有不少好处。下面就一起来看看吧。
淘米水顾名思义就是洗米水，在淘米的过程中，会从大米上面洗下来不少的小颗粒，正是这些小颗粒能够帮助吸附头发上面的油脂、污垢，起到很好的洁净头发，去污效果。
使用淘米水洗头发还能够让头发吸收淘米水中含有的维生素B等营养物质，帮助头发加快生成黑色素细胞，坚持使用淘米水洗头发能够使头发变得更加乌黑亮丽。
淘米水中含有大量的从米上脱落的蛋白质和氨基酸，特别是其中的蛋白质也可以通过发酵的方式转变成氨基酸。使用淘米水洗头发，能够为头发提供大量的氨基酸，使头发吸收充足的营养变得更加强韧，不易断、不易掉。
不起眼的淘米水也是能够帮助美容养颜的呢。要知道淘米水是被大家所抛弃的东西，其实用它洗脸可是有不一样的好处的。
使用淘米水洗脸能够有效洁净肌肤，祛除多余油质。淘米水中含有一定的蛋白质、淀粉、维生素等物质，能够帮助分解脸部村子的油污，长期坚持用淘米水洗脸能够帮助清洁脸部皮肤，祛除油污、沉积色素。
增白皮肤
用淘米水洗脸能够帮助增白脸部皮肤。淘米水中含有的淀粉等营养成分一方面能够帮助清除脸部堆积的油质、污垢、色素等等帮助脸部肌肤美白，但是其含有的淀粉也可能造成毛孔出现堵塞，最好是在用淘米水洗脸的同时再选用专业的适合自身肤质的洗面奶再次清洗。
控油祛痘
淘米水洗脸能够帮助有效控油祛痘。特别是属于油性皮肤的人，毛孔较大，油脂分泌旺盛，很容易长痘痘的人，使用淘米水洗脸不仅能够帮助有效祛除堆积在毛孔中的油脂、污垢还不会对皮肤造成刺激，能够有效改善油性皮肤，祛除痘痘。
保湿润肤
淘米水洗脸能够帮助皮肤白嫩光滑的同时帮助保湿润肤。特别是在天气较为干燥的时候，使用淘米水洗脸不仅可以避免其他护肤品对于皮肤的刺激，还能够帮助皮肤补水，保持滋润光滑。
淡化黑眼圈
如果是有黑眼圈的朋友不妨试试再用淘米水洗脸的时候，用适量的淘米水给眼睛做一个眼膜，这样能够帮助淡化黑眼圈。在眼睛周围涂抹淘米水并用指腹进行按摩效果会更好。
使用淘米水洗脸的坏处主要是体现在两个方面。一是用淘米水洗脸之后一定要注意用清水再次洗干净脸。淘米水中含有的淀粉等物质残留在皮肤上很容易造成毛孔堵塞，加重皮肤问题。二是淘米水的酸碱值不是固定的，一般前两次为酸性水，后面就是弱碱性水。一定要按照自己的肤质进行选择。
清洁油污
米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。
淘米水总是少有人在乎，作为一般会被人抛弃的东西，其实只要你会用它，淘米水是可以发挥不少作用的。
淘米水中含有丰富的磷素、氮素以及其他微量元素等营养物质。用来浇花对于花卉的生长是十分有益的。但是要注意的是淘米水在使用前需先发酵。发酵的方法也很简单只需要将淘米水密封在坛子内，置于向阳处半个月左右即可使用。做花肥浇花的时候要注意不要淋在叶面上以免浑浊液污染叶片，影响花卉的光泽美观。
淘米水具有很好的去污能力。用淘米水清洗碗筷能够有效清除碗筷上的油渍。具体的做法是将淘米水温热后再进行常规清洗最后再用清水冲洗一遍即可。这还是因为温热的淘米水会让食用油中的油质产生于清洁剂一样的功效。
如果是已经生锈的刀或者是其他铁器，可以将其放入淘米水中浸泡，淘米水能够帮助软化并且清除污渍锈迹。特别是铁菜刀，为了避免生锈影响切菜做饭，不妨使用后直接浸泡在淘米水中，能够防止刀生锈。
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