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释迦果没熟能吃吗 释迦果没熟怎么办

2018-12-17阅读(58385)
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我很喜欢吃释迦果，前几天在水果店买了一些，后来吃的时候发现释迦果好像没有熟，请问释迦果没有熟能吃吗？

释迦果没熟能吃吗

1

可以吃。

释迦果是一种比较常见的热带水果，其中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等多种营养成分，释迦果即使没有成熟，但是其中的营养成分和成熟的并没有什么区别，因此是可以吃的，但是释迦果没有完全成熟的话，吃起来口感会比较生，比较酸涩，不是所有人都能接受，而且如果食用过多，其中的酸性物质可能会对口腔和肠胃造成一定的刺激。

释迦果没熟怎么办

2

自身催熟

将释迦果放入纸袋中或者用报纸包裹好，过2-3天左右，释迦果就可以自然催熟了，因为释迦果自身可以释放乙烯，而纸袋或报纸可以防止乙烯的流失，以促进释迦果的成熟。

其他水果催熟

将释迦果与苹果或香蕉放在一起，因为这两种水果都可以释放出大量的乙烯，可以很快促进释迦果的成熟。

释迦果怎么判断熟没熟

3

看外观

没有成熟的释迦果表皮会呈现鲜亮的青绿色，如果释迦果已经成熟，外表颜色会变深，呈现深绿色、黑色，或者果皮边缘会变，而且释迦果的顶部会裂开一个小口。

捏手感

释迦果没有成熟的话，外表皮捏起来会很硬，用手掂起来手感会比较重；如果释迦果已经成熟，那么外皮捏起来会比较软，而且富有弹性。

释迦果没熟切开了怎么吃

4

释迦果沙冰

1、将释迦果去外皮，剔掉果核，切成小块备用。

2、然后将果肉放入果汁机中。

3、在果汁机中加入适量冰块、蜂蜜以及半个削皮的柳橙。

4、搅打均匀后，将沙冰倒入杯中，加一片薄荷叶点缀即可。

释迦果奶昔

1、取一个释迦果，去皮去籽，留取果肉。

2、然后将释迦果放入果汁机中。

3、倒入适量酸奶搅打均匀。

4、然后将奶昔倒出饮用即可。

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