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柠檬有点烂了可以吃吗 柠檬吃了一半怎么保存
2020-01-14阅读(67600)
柠檬味道较酸，但食用有助消化，美容养颜的功效，我经常买柠檬来泡水喝，但一下子买多了，发现部分柠檬放久了，表面有些烂点，不知道这样的柠檬还能不能吃呢？
柠檬吃了一半怎么保存
1、做成柠檬蜂蜜
如果切开后一次吃不完的柠檬，可以切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。因为这样能较长期保存，可以保存一个月。切记保存过程中不能接触油脂和水。
2、风干保存
柠檬切开以后，不方便存放时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水处理，制成柠檬片，风干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以。
3、涂一层蜂蜜
蜂蜜有极强的抗菌性和防腐性，在保存没吃完的半个柠檬的时候先在切口处涂一层蜂蜜，给切口穿一层“天然防护衣”，既能防止细菌入侵，又能防止水分和营养流失。然后再用保鲜膜包上，穿上第二层“防护衣”，处理后的半个柠檬，可以存放三五天。
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