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葡萄冷藏可以放多久 葡萄可以放冰箱冷冻吗
2020-02-20阅读(86849)
我很喜欢吃葡萄，每次去水果店的时候都会买些，这次我朋友给我买了一筐，那如果把葡萄冷藏的话，可以放多久呢？
葡萄冷藏可以放多久
一周左右。
葡萄是一种美味又营养的水果，其中含有丰富的水分及糖分，在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，虽然冰箱冷藏室有一定的抑制细菌和保鲜功能，但是葡萄放在其中也不能保存多久，最多一周左右；如果葡萄的成熟度和糖分含量比较高的话，保存时间会更短。
葡萄可以放冰箱冷冻吗
可以。
冰箱冷冻较冷藏层的温度更低，可以更好的抑制细菌的滋生及繁殖，将葡萄放入冰箱冷冻可以帮助延长其保存时间，而且冻过的葡萄比起常温的来说更有另一番风味，因此葡萄是可以放冰箱冷冻保存的。
葡萄可以怎么保存
1、阴凉处保存
将葡萄表面的水分晾干或擦干，然后用报纸包好，直接置于阴凉处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般可以放3-5天。
2、冰箱冷藏保存
将葡萄放入盘中，用保鲜膜包好，置于冰箱冷藏室即可，注意与其他食物分开存放，避免发生串味。
3、冰箱冷冻保存
将葡萄用剪刀连果梗一颗颗剪下来，清水洗净，再用厨房纸将表面的水分吸干，装入保鲜袋中，密封严实，再置于冷冻层存放即可；吃的时候稍解冻直接食用即可，或者还可以加到鸡尾酒或饮料里面当成冰块使用。
葡萄保存要注意哪些
1、不要清洗
在常温或冷藏保存葡萄的时候千万不要下水清洗，因为这样会增加葡萄的含水量，更容易滋生细菌，发生变质。
2、整串保存
在常温或冷藏保存葡萄的时候最好是整串保存，不要将葡萄摘下来，这样可能会破坏葡萄的果皮，更容易使细菌侵入，加速变质。
3、平摊放置
葡萄质地柔软，在保存的时候要注意尽量平摊放置，不要叠放，更不要压重物在上面，否则会压坏葡萄，加快其腐烂速度。
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