饮食指南 > 柠檬坏了有毒吗 柠檬怎样算是坏掉
柠檬坏了有毒吗
会有一定对人体有害的成分。
柠檬是一种十分健康营养的水果，但如果柠檬有出现腐坏变质的情况的话，是不建议再继续食用的。因为这种坏掉的柠檬中不一定会含有有毒的物质，但里面会含有对人体有害的成分，食用后会容易出现肠胃不适的症状。所以一旦柠檬开始出现腐坏的情况时，是不建议再继续食用的。
柠檬怎样算是坏掉
看表皮
新鲜柠檬看起来会呈亮黄色，且颜色十分的均匀。但如果是坏了的柠檬的话。外表颜色就会慢慢的变深变黑，甚至有些地方会出现黑点、霉点的情况。
捏手感
新鲜的柠檬捏起来手感会偏硬一点，且稍有弹性。但如果是坏了的柠檬的话，捏起来有些地方就会偏软，容易一捏就坏。
闻气味
新鲜柠檬闻起来会有一股十分清香的味道，但一旦柠檬的味道发酸的厉害，或者是闻起来有一点酒味的话就说明柠檬已经坏了，就不建议再继续食用。
柠檬干了还能泡水喝吗
最好不要继续泡水了。
柠檬保存时间过久或者是保存方式不当的话。里面的水分就会容易流失，导致柠檬变干。像这种变干了的柠檬是不建议再用来泡水的，因为柠檬中大量的营养成分也已经随着水分而流失了，用来泡水的话并没有什么营养价值。另外这种变干的柠檬口感并不是很好，用来泡水的话并没有很好喝，所以一般干了的柠檬是不建议再泡水的。
柠檬能白天吃吗
能。
柠檬是可以放在白天吃的，很多人担心白天吃柠檬会变黑，其实是不会的。柠檬中的维生素C虽然具有吸光性，但是我们吃完柠檬后，维生素C已经全部进入体内了，在体内是感受不到光的，因此也没有吸光性一说。
但注意吃柠檬的话尽量不要在空腹状态下食用，如果空腹食用的话柠檬中的有机酸会对肠胃粘膜造成一定的刺激。
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