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切了一半的柠檬隔天还能吃吗 为什么柠檬放很久都不坏

2021-06-08阅读(20955)
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刚刚切了一点柠檬,想知道剩下的一半能不能留到第二天再吃呢?又是为什么柠檬能放很长时间都不容易坏呢?如果想知道的话一起看下去吧。

切了一半的柠檬隔天还能吃吗

1

可以。

柠檬切完如果还剩下一半的话,是可以将剩下的一半留到第二天再吃的。但是前提是要将柠檬用保鲜膜封好然后放入冰箱中冷藏保存,这样既能防止水分和其营养成分的流失,同时又能抑制细菌的滋生,这样第二天吃柠檬的口感才不会受到影响。

为什么柠檬放很久都不坏

2

1.柠檬本身的果皮十分厚,这样果皮就对柠檬的果肉具有较好的保护作用,能减缓柠檬中水分以及营养成分的流失,所以柠檬保存时间就会比较的久。

2.柠檬中含有大量的有机酸成分,这种有机酸是恩恩一种天然的防腐剂成分。因此柠檬只要在保存得当的情况是不容易坏的。

怎么看柠檬是不是坏了

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看果皮

新鲜的柠檬果皮十分的鲜黄明亮,且表面十分的光滑。如果是坏了的柠檬的话,其果皮就会变粗糙,且颜色也会变得发暗,甚至还会有虫眼的现象。

闻气味

新鲜的柠檬闻起来味道是十分清香的,但如果柠檬出现了变质情况的话,其就会散发出一股异味,腐坏严重时甚至会有发酸发臭的现象。

捏质地

新鲜柠檬果皮偏硬,掂起来手感也比较重,但如果出现了腐坏情况的话,捏起来外皮可能会发软。

柠檬坏了有什么用

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清新空气

柠檬自带一股清香的味道,柠檬坏了的话可以将柠檬放在室内通风处,这样柠檬就能充当空气清新剂的作用,使得整个空气都香起来。

清洗厨具

柠檬中的果酸具有一定的杀菌消毒作用,因此如果柠檬坏了的话可以用来擦洗案板、菜刀等厨具,能够清洗的更加干净起到较好的杀菌效果。

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