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柠檬切开后可以放多久 切开的柠檬怎么保鲜
2018-05-19阅读(213)
柠檬是夏季很多人都特别喜欢的一种水果，但是一般一天泡2片柠檬就可以了，只能将剩下的柠檬包好存放着，那么柠檬切开后可以放多久呢？
如何挑选柠檬
1、颜色
柠檬有分为青柠和黄柠，一般青柠的酸味比较重，喜欢吃酸的朋友建议选购酸的柠檬，不喜欢吃酸的朋友建议选购黄柠檬比较好。
2、表皮
优质柠檬的表皮都是比较光滑的，一般不宜选用表面坑坑洼洼的柠檬。
3、大小
柠檬的大小一般以中等大小为主，在选购时不宜选太小的，也不要选太大的。
4、重量
用手掂一掂两个差不多大小的柠檬，以挑选更重的比较好，水分含量会更足。
小贴士
切开的柠檬放冰箱后，再次取出切片时，应切除最上面的一层，因为最上面的一层的柠檬已经有点失水了，口感不是很好，而且也不怎么新鲜。
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