饮食指南 > 新鲜草莓吃了会上火吗 吃草莓要注意什么
新鲜草莓吃了会上火吗
吃草莓是不会上火的哦。
草莓性凉，吃草莓有着去火、解暑、清热的作用。肝火比较旺盛的人可以选择吃一些草莓有着抑制的作用。草莓中还含有果胶和丰富的膳食纤维，能够帮助人体的消化、通常大便。而且草莓还能够巩固齿龈，清新口气，润泽喉部草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
吃草莓要注意什么
1、首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
2、另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
3、第三，草莓好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
洗草莓怎么洗干净
草莓洗净后好再用淡盐水泡5分钟。草莓糖分不高，维C丰富，有较高营养价值。但很多人在洗草莓时为图省事，只是简单用水冲冲，附着在草莓粗糙的表面上的灰尘、细菌等清洗不干净，很可能引发腹泻。
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