饮食指南 > 吃桃子要削皮吗 桃子怎么吃最好
吃桃子要削皮吗
过敏人群最好削皮吃,市场上桃子大致分三类,果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多,摸起来有点扎手。果色偏青的脆桃,果毛相对较少。油桃的果皮比较光滑,基本无毛。一般说来,不喜欢削皮的人,可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃,削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子,就算是不削皮,一般也不会有农药残留问题。
桃子怎么吃最好
1、桃子选择在两餐之间,饭后食用较好,晚上睡前最好不要吃桃子,以免胀气。
2、桃子应尽快食用不宜存放太久,用淡盐水清洗克很好杀菌。
3、吃桃子前最好搓桃子表皮,尽量去掉桃毛,如果是新鲜的桃子不妨放置半天再吃,祛其暑气。
4、如果桃子有一点烂了,不要怕浪费而吃剩下的部分,殊不知夏日里这样会给身体带来麻烦。
桃子的食用禁忌
1、桃子不宜多吃。桃子性温,不论是硬肉桃或水蜜桃均不宜吃过量,否则会使人内热旺盛,易上火诱发疾病。硬肉桃的纤维较粗,多吃容易导致消化不良。
2、未成熟的桃子不能食用,否则会引起腹胀。
3、硬肉桃的含钾量较高,肾病患者不宜食用。
4、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
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