荸荠的味道比较鲜美,可以生吃也可用炒着吃,被大多数人喜欢,那么荸荠肉里面有寄生虫吗?荸荠里的丝是寄生虫吗?以下为你解答。
1.用清水清洗荸荠,拿小刷子将荸荠表面的泥土刷洗干净。
2.在锅中加入水,待水烧开时,倒入荸荠。
3.煮5分钟左右,对荸荠表面的细菌等微生物进行杀菌处理。
4.待荸荠冷却后,用凉开水洗去外皮的糖粘物,再进行晾干即可。
注:清洗荸荠时需要挑选荸荠,选择个头比较大、外皮为深紫色,表皮没有出现破损的。
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