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酸石榴泡水喝有啥功效 酸石榴泡水用开水泡吗

2019-12-27阅读(258885)
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市面上常见的石榴有两种,一种是酸石榴,一种是甜石榴,喜欢吃甜石榴的人比较多,其实酸石榴也有很不错的功效与作用,我就很喜欢用酸石榴来泡水喝,酸石榴泡水喝有啥功效?

预防心血管疾病

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酸石榴中含有多种维生素以及红石榴多酚和花青素、矿物质等营养成分,具有较强的抗氧化作用,喝酸石榴泡水可以抵抗人体炎症和清除体内多余的自由基,起到到延缓衰老、预防心血管疾病的功效。

酸石榴泡水用开水泡吗

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不建议用开水泡。

酸石榴中含有丰富的维生素C成分,这类成分不耐高温,如果用开水冲泡的话,则很可能会破坏其中的维生素,导致酸石榴的营养价值降低;另外,酸石榴中还含有丰富的果糖,冲泡温度过高会导致酸石榴的味道变酸,影响口感,因此一般不建议用开水冲泡酸石榴,用50度左右的温水即可。

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