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荸荠可以带皮吃吗 荸荠的皮怎么去除

2020-04-22阅读(38214)
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很多人在吃荸荠的时候会很疑惑,荸荠这么小,为什么还要去皮才能吃,这样可以食用的荸荠就更少了,那么去皮荸荠能生吃吗?荸荠的皮怎么去除?

荸荠可以煮熟吃吗

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可以。

荸荠味甘性寒,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、淀粉、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质,属于一种生熟两吃的食物,适量食用对人体的健康具有一定好处,所以荸荠是可以煮熟之后再吃的。

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