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酸草莓怎么变甜 草莓红了为什么吃起来是酸的

2020-04-27阅读(28248)
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草莓营养丰富,味道酸甜可口,是非常好吃的水果,但有的草莓非常酸,不知道有什么方法能让草莓变得甘甜好吃呢?下面就教你几种让酸草莓变甜的方法,赶紧来学学吧。

草莓红了为什么吃起来是酸的

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草莓红了虽然成熟了,但口感差,味道不甜,和栽培施肥方法不当有关,如:

1、钾肥不足

草莓膨果期无磷不红,无钾不甜,膨果期使用高钾型水溶肥可以促进草莓增色增甜。可以用100g小魔鱼配合使用50g磷酸二氢钾一喷雾器,进行叶面喷施,效果比较好,可以增加草莓糖度。

2、硼肥不足

硼的重要营养功能之一是参与糖的运输,硼肥供应充足时,糖在草莓植株中顺利运输,硼肥供应不足时,许多碳水化合物会积聚在叶片中,糖分不能运输到果实中,导致草莓不甜,建议草莓膨果期喷施硼肥,叶面喷施2-3次,达到补充硼肥的目的。

3、使用膨大剂

追求草莓产量,使用膨大剂,草莓生长得虽然更快,长得也更大,但催出来的果实口感就差,糖分积累不够,不甜,建议最好保证草莓的正常生长周期,避免使用膨大剂。

4、光照不足

光照充足,草莓植株生长旺盛、花芽发育好,草莓又甜,产量还高,光照条件达不到,草莓就长得慢,开花结果都少,草莓上色也不行,品质差,还不甜,产量也低,一般冬季光照少,温差不够,产的草莓也不够甜,建议冬季草莓大棚做好补光工作。

5、浇水不当

适当的浇水有利于草莓的糖分的转化,提高草莓的甜度,若浇水过多,容易烂根死亡,结果也较酸,建议草莓结果期不要过多的浇水,要根据土壤的干燥程度来决定,等到土壤干燥之后再进行浇水,这样有利于草莓的糖分的转化,提高草莓的甜度。

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